موس الشوكولاته | Chocolate Mousse
السلام عليكم ورحمة الله ،،
فيديو جديد ووصفة جديدة (اعتذر اني مانزلت فيديو الاحد السابق "اختبارات" والله يوفقنا جميعاً ) ..
ان شاء الله تحبون الفيديو :*
الفيديو :
المقادير:
150 جرام شوكلاته
3 صفار بيض
1 بياض بيض
ربع كوب كريمة مخفوقة بوك
50 جرام زبدة
رشة ملح
قليل من بشر الليمون
الطريقة :
١/ تذويب الشوكلاته في حمام مائى مع رشة ملح و زبدة .
٢/ فصل الصفار في صحن والبياض في صحن .
٣/ خفق بياض البيض حتى يتكثف .
٤/ اضيفي للصفار قشر الليمون ثم اخلطيه مع الشوكلاته الذائة .
٥/ اضيفي الكريمة اولاً ثم الميرانغ للخليط واخلطيهم سوياً بخفه ورفق .
٦/ وزعي الخليط في صحون التقديم وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة .
وبالعافيه
0 التعليقات:
شكراً لتعليقك ..