النيكد كيك ، أجمل كيك مزين بالورد والفواكهة | Naked Cake
Naked Cake | النيكد كيك
ماهو ؟
اللي ابتكرت هالنوع او الفكرة من الكيك هي christina tosi
من 2007 والفكرة موجودة بس احنا هالايام هذي بدت الفكرة تنتشر عندنا D:
النيكيد كيك تعتمد على الكيك والكريمة اللي تغطيه بشكل غير مرتب والورد ، ممكن نضيف فواكة ومكسرات ونحوه للتجميل ..
نجي لطريقة النيكد كيك ؟
اللي بنحتاجة /
كيك فانيلا 6 طبقات > فيديو لطريقة الكيكة (https://www.youtube.com/watch?v=-Zyi26U3IBM)
جبنة كريمية > فيديو لطريقة الجبن الكريمي (https://www.youtube.com/watch?v=UwHJHGWeeKk)
لاكليف توت ازرق (او اي نوع تحبونه) وممكن تستبدلونه بتشوكلت قناش .
ورد طبيعي أو صناعي وفواكة مثل توت او كرز تين رمان وغيره ، وماكرون وممكن لمعة ذهبية (كل هذا بذوقكم)
وطريقة التزيين جداً بسيطة تابعوا الفيديو في قناتي على اليوتوب :
نبدأ نبني الكيك ونحط بين كل طبقة وطبقة كريمة الجبن وأيضاً لاكليف التوت الازرق ، لين نخلص جميع طبقات الكيك (أحرصوا تكون الطبقات متساوية لو كانت الكيكة منفشه بالسكين واسسو الكيك وخلوها مسطحة).
بعد مانخلص الكيك ونبنيها نبدأ ندهنها بباقي كريمة الجبن من الخارج بالسباتشيلا علشان نمسحها تماماً في الكيكة ونشيل الزوائد ، احرصوا ماتغطوون الكيك كويس .
أخر شئ أجمل بارت وهو تزيين النيكد كيك بالورد والفواكة بذوقكم .
شكراً لكم :)
وبالعافية ..
يعطيك العافية حبيبتي جدًا دقيقة؛ طيب المكونات اذا ماعليك أمر
ردحذف