السلام عليكم الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=3qcoA56r5Uc المقادير : باستا الفيوتشيني فطر (كمية حسب الرغبة) كوبين كريمة خفق فصين ثوم نص اصبع زبدة نص كوب جبن بارميزان ملح وفلفل اسود كزبرة Read More

السلام عليكم  الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=7SMW4tkRhAw&lc=z22cwxcgxua3jrysfacdp43anezmvzjwl2uc253gn4xw03c010c التارت : ١- أخفق كوب زبدة بحرارة الغرفة 226g مع نص كوب سكر بودرة لحد مايصير قوامه كريمي .  ٢- ثم اضيف بيضه وفانيلا سائلة عليهم واخفقهم .  ٣- بصحن اخر اشخل كوبين وربع دقيق ابيض لجميع الاستعملاتRead More

السلام عليكم ورحمة الله، الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=m-fjaV_6kKc المقادير : ٢ فص ثوم ملعقتين كبيرة زنجبيل مبشور ٣ صدور دجاج كوب فلفل رومي مقطع شرائح فطر مقطع ملعقتين كبيرة صويا مالحه ملعقة كبيرة كتشب ملعقة كبيرة سكر بني ملعقة كبيرة ماء + نص ملعقةRead More

السلام عليكم ، وصفة اليوم تركية ، إسكندر كباب طبقات من الخبز واللحم وصلصة الطماطم والزبادي ، سهلة وطعمها لذيذ جددددداً . الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=jrgOfEC6kqE المقادير : خبز تركي زيت زيتون بصل مفروم ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون طماطم كوب صلصة طماطم =Read More

السلام عليكم ورحمة الله ،  الفيديو : https://youtu.be/cfEcSu2VOCY المقادير : برقر اللحم / نص كيلو لحم غنم رشة ملح و فلفل اسود  نص ملعقصة صغيرة كمون صلصة الأيولي Aioli :  ثوم كامل مشوي بالفرن مع زيت زيتون  كوب مايونيز  عصير نصف ليمونه  ملعقتين كبيرة جبنRead More

السلام عليكم ورحمة الله  وصفة اليوم من المطبخ السعودي وهي الكبسة السعودية بلحم الغنم .  الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=7im7gMJM0Jg&frags=pl%2Cwn المقادير : مرق اللحم /  لحم غنم  ١ بصل  ١ طماطم  ٤ فص ثوم  ٢ فلفل احمر  ٢ ليمون أسود  ملح  دارسين  كزبرة ناشفه  الكشنة/ Read More

  السلام عليكم .. الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=wE_XdSLCiLE&feature=youtu.be المقادير / كرات اللحم : نص كيلو لحم غنم مفروم (ممكن تستبدلونه بلحم بقر او دجاج ) . ١ بصل بلدي او مايسمى بالكراث الاندلسي مفروم فرم ناعم ٥ حبات كبيرة ثوم بيضتين كوب  بقدونس وRead More

السلام عليكم ورحمة الله ، وصفة اليوم تراميسو بالطريقة الإيطالية الاصلية ، خليط الجبن عبارة عن ٣ مقادير فقط ! الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=NQ3-k_mSjvs المقادير : 4 بيضات 2/3 كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 500 جرام جبن ماسكربوني بسكوت ليدي فنقر كوب قهوةRead More

بسم الله ،  الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=Nix8RnF8moE المقادير : ٢٠٠ غرام شوكولاته  ١٢٥ جرام زبدة ١٥٠ جرام كاستر سكر ١٠٠ جرام  سكر  بني فاتح ٢ بيض ١٣٠ جرام دقيق ٣ ملاعق كبيرة كاكو باودر  ١ ملعقة صغيرة باكينج باودر  ربع ملعقة صغيرة ملح  ١-Read More

السلام عليكم ورحمة الله ، الفيديو : https://www.youtube.com/watch?v=qFgsDMX3exA المقادير : ربيان مقشر ربع أصبع زبدة = شيكوا على طريقة الزبدة المحمصة (https://www.youtube.com/watch?v=pR-FvobNqkQ). فصين ثوم مهروس ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ملعقة كبيرة ونص سكر بني عصير نصف ليمونة ملعقة كبيرة ونص صويا مملحة رشةRead More