دجاج بصلصة الفطر | chicken with mushroom sauce
السلام عليكم ،
الفيديو /
المقادير /
صدور دجاج
علبة زبادي
فصين ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
-
ملعقة صغيرة ملح خشن
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة بهارات ايطاليه (قلت طريقتها بفيديو سابق)
رشه فلفل اسود
-
زيت نباتي
بصله مفرومه
فطر (الكمية حسب الرغبة) مقطع شرائح
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة نشأ
نص كوب كريمة طبخ
كزبرة مفرومه (اختياري)
الطريقة /
يخلط الزبادي والثوم والزنجبيل ونحط عليه الدجاج علشان يتبل مدة ساعه الى ٦ ساعات .
في قدر ع النار نحط زيت نباتي ثم نحط صدور الدجاج علشان تطبخ وتتحمر من الجهتين .
بنفس القدر بعد مانشيل الدجاج على جنب نحط زيت ونحمس البصل والفطر على نار واطية ٧ دقائق .
نضيف المويه والبهارات على الفطر ونحط النشأ ونخلطهم مع بعض ثم نضيف صدور الدجاج لهم ونتركهم على نار واطيه ١٠ دقايق .
اخر شئ قبل التقديم نحط كريمة الطبخ وكزبرة وبالعافيه
0 التعليقات:
شكراً لتعليقك ..