البلونديز | Blondies

السلام عليكم ،

البلونديز هي وصفة تشبه البراونيز بس بدون تشوكلت وايضاً اقدر اشبهها بالكوكيز ولكن هي مختلفة عنهم تماماً 

البلونديز هشه وطريه وغنيه جداً بنكهتها اللذيذة والمميزة اساسها هو السكر البني وافضل انا شخصياً السكر البني الغامق ، متأكدة أنكم بتحبون الوصفة ، وبالعافيه عليكم ..

الطريقة في الفيديو :

https://www.youtube.com/watch?v=BxJ74hU5A7c&feature=youtu.be

المقادير :

كوبين دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة ونص باكنج باودر
أصبعين زبدة طريه يعني بحرارة الغرفة

كوب ونص سكر بني
ربع كوب سكر ابيض
بيضتين بحرارة الغرفه
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
كوب ونص تشوكلت تشيبس

نصائح مهمة : 
البيض والزبدة طلعوهم قبل بساعتين من تحضير البلونديز (بحرارة المطبخ مو عند الشمس)
ولا تستهينون ابداً فيهم وتستعملون بيض بارد او زبدة مذوبه 
راح تفرق معاكم جداً واحنا نبغى البلونديز يكون ضابط معاكم ١٠٠٪ 


 وقت الطبخ من ٢٥ دقيقة الى ٣٠ دقيقة بحرارة ١٨٠ درجة مؤية  

.....


لاتنسون تشاركوني صوركم الجميلة وتطبيقكم للبلونديز انتظرها
ارسلوها لي بالتويتر او انستغرام او سناب شات كلهم ( iBerryKi )