السلام عليكم ..
المقادير :
باذنجان شرائح مشوي أو مقلي
شرائح طماطم
جرجير
الصوص :
فص ثوم مهروس
عصير ربع ليمون
فلفل حار مقطع صغار
فلفل رومس مقطع صغار
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومه
ملعقة صغيرة خردل
رشة ملح وفلفل اسود
٣ ملاعق كبيرة قشطة رائبه (بديل ملعقتين لبنه + ملعقة قشطه طازجه)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكراً لتعليقك ..