السلام عليكم ورحمة الله ،

وصفة اليوم #لكل_يوم :)
البطاطس المشوي  | Baked Potato

الفيديو /





المقادير /
بطاطس مغسل ونظيف .
فلفل اسود وملح
شرائح زبدة من مكعبات الزبدة لورباك
كزبرة
حبن تشيدر
قشطة رائبة
بصل اخضر


الطريقة :
في صينية حطي البطاطس وفوقه شرائح الزبدة والملح والفلفل الاسود والكزبرة وخليه بالفرن نار من تحت ساعه الى ساعه ونص لين يصير لين .
اقسميها بالنص واهرسيها بالشوكة من جوا ثم اخلطي كزبرة وبصل اخضر وقشطة رائبة مع بعض واحشي به البطاطس ثم حطي فوقه شرائح زبدة وجبن تشيدر ودخليه الفرن نار من فوق يتحمر شوي ويذوب الجبن .

قدمية مع بصل اخضر او كزبرة وبالعافيه :)

السلام عليكم ،،،

فيديو اليوم من المطبخ الايطالي الذيذ "ريزوتو" ...


الفيديو :




(الكمية ل ٤ اشخاص)

المقادير :
كوب روزيتو
كوب مرق دجاج
فطر مجفف
زيت زيتون
فطر
بصل
ربع اصبع زبدة
ربع كوب كريمة خفق
ربع كوب حليب
كوب ماء ( عند الحاجة)
رشة فلفل اسود
جبن بارمزان مبشور
كزبرة مفرومة


الطريقة :

انقعي الفطر المجفف في مرق الدجاج ،
في قدر حطي زيت زيتون احمسي فيه بصل والفطر لحد مايذبلون ويطبخون ثم حطي الرزيتو احمسيه شوي بس دقيقة ثم قصري النار على اوطى شئ واضيفي مرق الدجاج وخليه لين ينشف المرق ويشربه الرزيتو .
اللحين اضيفي الزبدة والكريمة والحليب وابدأي راقبي الرزيتو هل الحبة صارت لينه وذايبه ولا لسا قاسية ؟؟
ساقيه بين فترة وفترة بالماء المغلي بس لاتكثرين علشان ماينهرس .. لحد مايصير معاك الرز ذايب ولين .
اخر شئ رشي فلفل اسود وملح لو احتجتي وكزبرة مفرومة وجبن بارمزان ...


وبالعافية ..

بسم الله ..

وصفة اليوم لذيذة وسهله ...
ان شاءالله تحبونها ،




الفيديو /




المقادير /
براونيز او كيك شوكولاته
علبة صغيرة نوتيلا
علبة قشطة
ربع كوب كريمة خفق
بسكوت مطحون
مارشملوا

الطريقة /
بعد ماتدخلين البراونيز او الكيك الفرن ، في قدر ع النار حطي النوتيلا القشطة وكريمة الخفق .
حطيهم على البراونيز او الكيك بعد ماتطلعينه من الفرن ثم رشي البسكوت فوقهم واخر شي غطي الصينية بالمارشملوا
دخليها الفرن تتحمر شوي بالنار من فوق .



وبالعافيه عليكم ...