كوكيز براوني | Brownie Cookies

5:00 م آلاء 5 Comments




بسم الله ، 

الفيديو :
https://www.youtube.com/watch?v=Nix8RnF8moE

المقادير :
٢٠٠ غرام شوكولاته 
١٢٥ جرام زبدة

١٥٠ جرام كاستر سكر
١٠٠ جرام  سكر  بني فاتح
٢ بيض

١٣٠ جرام دقيق
٣ ملاعق كبيرة كاكو باودر 
١ ملعقة صغيرة باكينج باودر 
ربع ملعقة صغيرة ملح 



١- اذوب الشوكولاته والزبدة تماماً في حمام مائي ثم اتركهم يدفون شوي
٢- اثناء ماتدفى الزبدة والشوكلاته بخفق السكر مع البيض في الخفاقة مدة ٥ دقائق بالضبط على سرعة متوسطة ابي يدخله هواء علشان يعطيني القوام الطري والبراوني.
٣- اللحين ببدأ اخلط جميع المقادير الجافة الباقي مع بعض.
٤- بعد ماخفقت البيض والسكر وصار كريمي ناعم ببدأ اضيف الشوكولاته عليهم واخلطهم بسرعه خفيفه مدة دقيقة بس ما ابي اخفقهم كثير
٥- راح اضيف الدقيق عليهم واخلطهم نفس الشئ بخفه بس تختلط نوقف .
٦- نبدأ نوزعها على صينية فيها ورق زبدة ونحط مسافه بينهم ندخلهم الفرن ١٨٠ درجة مدة ١٢ دقيقة بالضبط ، بعد ماتخلص أهم شئ نتركهم نص ساعه يبردون قبل لا نشيلهم من الصينية .


بالعافية 






هناك 5 تعليقات:

  1. https://e3arabi.com/%d9%81%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%88%d9%83%d9%8a%d8%b2/

    ردحذف
  2. Je viens de tester votre recette en suivant toutes les étapes que vous avez indiquées, et je suis très contente du résultat ! 😍 Les cookies brownies sont parfaits, bien moelleux et délicieux. Merci pour cette super recette, je la referai sans hésiter ! 🙏🍫

    ردحذف
  3. عسل النحل يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، فهو يعزز مناعة الجسم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والأكسدة، ويدعم الهضم بفضل إنزيماته الطبيعية.

    ردحذف

شكراً لتعليقك ..