دجاج بالكاجو وصلصة الصويا اللذيذة | Cashew Chicken

4:00 م آلاء 5 Comments


السلام عليكم ورحمة الله،

الفيديو :
https://www.youtube.com/watch?v=m-fjaV_6kKc

المقادير :
٢ فص ثوم
ملعقتين كبيرة زنجبيل مبشور
٣ صدور دجاج
كوب فلفل رومي مقطع شرائح
فطر مقطع
ملعقتين كبيرة صويا مالحه
ملعقة كبيرة كتشب
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة ماء + نص ملعقة صغيرة نشأ
كاجو محمص

بالعافية



5 التعليقات:

شكراً لتعليقك ..

إسكندر كباب لذيييييذ | Iskender Kebab

6:00 م آلاء 0 Comments







السلام عليكم ،


وصفة اليوم تركية ، إسكندر كباب طبقات من الخبز واللحم وصلصة الطماطم والزبادي ، سهلة وطعمها لذيذ جددددداً .

الفيديو :
https://www.youtube.com/watch?v=jrgOfEC6kqE

المقادير :
خبز تركي
زيت زيتون
بصل مفروم
ثوم مهروس
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب صلصة طماطم = https://www.youtube.com/watch?v=jAPobdMLNBY&frags=pl%2Cwn
ملح وفلفل أسود
بهارات تركية -ممكن تستبلونها ببهارات عادية-
فلفل مجروش
نص كوب ماء
لحم غنم مقطع شرائح
زبادي

0 التعليقات:

شكراً لتعليقك ..

برقر لحم بصوص الأيولي | burger with aioli sauce

5:00 م آلاء 2 Comments

السلام عليكم ورحمة الله ، 

الفيديو :
المقادير :
برقر اللحم /
نص كيلو لحم غنم
رشة ملح و فلفل اسود 
نص ملعقصة صغيرة كمون

صلصة الأيولي Aioli : 
ثوم كامل مشوي بالفرن مع زيت زيتون 
كوب مايونيز 
عصير نصف ليمونه 
ملعقتين كبيرة جبن بارميزان 
نص ملعقة صغيرة خردل 
فلفل حار وملح وفلفل اسود 

البرقر : 
خليط لحم الغنم
صوص الأيولي 
خبز برقر 
خس 
شرائح طماطم 

بالعافية ، 



2 التعليقات:

شكراً لتعليقك ..

كبسه لحم سعودية | Saudi Kabsa

8:00 م آلاء 1 Comments



السلام عليكم ورحمة الله 


وصفة اليوم من المطبخ السعودي وهي الكبسة السعودية بلحم الغنم . 





المقادير :
مرق اللحم / 
لحم غنم 
١ بصل 
١ طماطم 
٤ فص ثوم 
٢ فلفل احمر 
٢ ليمون أسود 
ملح 
دارسين 
كزبرة ناشفه 

الكشنة/ 
١ بصل 
١ جزر 
بهارات مشكلة
كركم 
ملح 
زبيب 
مكسرات (صنوبر ، لوز ، كاجو) 

الرز / 
رز مزه 
٢ مسمار 
٢ هيل 
فلفل أحمر
ورق غار 



بالعافية ..




1 التعليقات:

شكراً لتعليقك ..