كوكيز نوتيلا هش ولذيذ | Nutella Stuffed Cookies
السلام عليكم ،
الفيديو :
المقادير :
نوتيلا (كميتها حسب الرغبه وحجم الكوكيز انا افضل ملعقه صغيرة لكل حبة كوكيز)
كوب سكر بني
ثلثين كوب سكر ابيض
بيضتين
ملعقة ونص فانيلا سائلة
كوبين وثلاث ارباع + ملعقتين كبيرة دقيق ابيض
ملعقتين صغيرة نشأ
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة صغيرة باكنج صودا
رشة ملح
نص كوب قطع شوكلاته
الطريقة :
١- في صينية عليها ورق زبدة نحط ملاعق صغيرة من النوتيلا وندخلها الفريزر ، او في صينيه كور نحط النوتيلا .
٢- اول شئ بنذوب الزبدة ونخليها ذهبية browned butter ، الطريقة سهله لا تخافون ، في قدر نحط قطع صغيرة من الزبدة على حرارة واطيه لحد ماتذوب ثم نرفع الحرارة لمتوسطة نحركها بملعقة لحد ماتطلع لنا ذهبيه ثم نحطها في صحن ونخليها على جنب تبرد مدة ٢٠ دقيقة .
٣- نخفق الزبدة مع السكر ، نضيف البيض حبه حبه ونخفقهم كويس ثم نضيف الفانيلا .
٤- بصحن على جنب نخلط الدقيق ، النشأ ، الباكنج باودر و الباكنج صودا والملح .
٥- نخلط الزبدة مع الدقيق ثم نضيف قطع الشوكولاته .
٦- نحشي الكوكيز بكور النوتيلا المفرزنه وندخلها الفرن درجة حرارة ١٩٠ مدة ١٢ دقيقة .
بالعافيه ،
0 التعليقات:
شكراً لتعليقك ..